生态保护是全人类面对的生存议题，在日趋严峻的全球气候背景下，实现碳达峰、碳中和已是全球共识。自我国“双碳”目标提出以来，ESG信息披露成为监管和投资的重要依据，以及衡量行业高水平发展的重要指标。
10月末，港交所宣布与深圳排交所签署合作备忘录。同日，香港证监会宣布支持和提倡为在香港提供产品及服务的ESG评级和数据产品供货商，制订一套操守准则供其自愿遵守。今年6月，国际可持续准则理事会(以下称ISSB)正式对外发布首批可持续披露准则，为全球企业ESG信息公开披露提供统一标准，此前港交所表示拟对接ISSB准则，ESG信息公开披露或将成为港股上市公司的必答题。
11月2日，锅圈正式登陆港交所。作为中国领先且迅速增加的在家吃饭餐食产品品牌，该公司积极践行ESG理念，已在ESG方面做了诸多布局。
招股书显示，在气候风险管控、能源及GHG管理、食品安全质量、供应链管理、环境保护、乡村振兴等维度持续发力，逐步建设和完善企业可持续发展策略，践行ESG发展要求。
作为国内领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌，上市意味着正式成为“在家吃饭”第一股。根据弗若斯特沙利文的资料显示，按在家吃饭餐食产品的零售额计，锅圈2022年在中国所有零售商中排名第一，占中国总市场占有率为3.0%。
自2017年郑州第一家锅圈食汇开业起，锅圈专注于提供即食、即热、即煮和即配食材，涵盖火锅、烧烤、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食等自有品牌产品SKU达710款。同时，该公司致力于打造一站式在家吃饭“多快好省，方便不贵”的产品理念，建立起以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，以及线下门店与线上商城并行的销售方式，满足了顾客即买即享，线上订购“次日达”的多场景便捷用餐需求。据最新披露资料显示，锅圈社区门店已接近万家，建立起中国顶级规模的，提供一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络。
随着公司高速成长，锅圈将ESG管理与日常业务活动相结合，搭建了相对完善的ESG管理体系。
据招股书披露，为有效管理环境、社会及管治事宜，锅圈建立起自上而下的ESG管理结构，该结构由董事会、高级领导团队及ESG工作小组组成。ESG工作小组负责相关策略的具体实施，定期召开会议展示实施进度及主要成果。
具体而言，该公司评估出20个与业务相关的环境、社会及管治议题，囊括、环境保护、能源管理、食品浪费、包装管理等多方面。就相关重大议题，锅圈制定了专门政策,为推进ESG工作提供总体指引。随技术的普及和应用，锅圈的线上和线下运营将进一步精简，预期将提高管理能源效率，从而更有机会获得消费者及合作伙伴认可。同时，随着公众转向更健康的饮食上的习惯，锅圈在高品质食材方面的成熟品牌意识有助于日后获得更加多市场份额。
食品安全是食材零售企业的生命线。在招股书中披露的ESG相关议题及管理措施中，锅圈将食品安全与质量放在了首要位置。
在制度层面，该公司形成了锅圈质量与食品安全管理手册及门店食品安全管理体系等。另外，锅圈还与国家机关紧密合作，实施涵盖整个产品生产、储存、运输及零售流程的严格食品安全及质量控制标准及措施。据披露，该公司成立了全面的食品安全及质量保证体系，包括工厂审核、检查、产品测试、标签及合规服务，以确定保证产品生命周期质量控制。
在员工层面，锅圈也对员工安全意识培养做出了严格要求。多个方面数据显示，该公司所有员工每人每年至少接受40小时的食品安全知识培训。
除了筑牢食品安全防线，基于透明、环保、健康的供应链建设，锅圈践行ESG管理理念，在某些特定的程度上实现了助力经济发展与。
2022年2月，中央一号文件《中央国务院关于做好2022年全方面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，解决“三农”问题成为中国社会可持续发展的重中之重。作为社区餐饮数字化新零售品牌，锅圈由内向外的将ESG渗入进自身体系和社会建设中去，积极做出响应乡村振兴战略，从原产地种植生产入手，帮助农民就业，发展农村经济。
据悉，四川马边彝族自治县、峨边彝族自治县、叙永县、云南大关县等都是竹笋重要产地，竹林辐射周边近500个村落20余万人，每年采笋季上山采笋的农户就超过10万人。锅圈对云贵川地区竹笋的采购拉动了当地村民就业和个人收入的提升。此外，锅圈的笋类产品所涉及的工厂，能解决当地千人以上的直接就业。
无论是原材料采购，还是建设工厂，锅圈通过在建设稳健供应链方面的投资，有效促进了当地经济稳步的增长。再加上该公司广泛的门店网络，创造了大量的创业和就业机会，基于在供应链、绿色发展和积极的社会层面方面做出的贡献，该公司被授予了“2022年ESG协作奖项”。
2016年11月，应对全球气温上升的《巴黎协定》生效，我国践行全球合作应对气候平均状态随时间的变化的承诺，积极推动减缓气候平均状态随时间的变化，宣布了“碳达峰、碳中和”的承诺和目标，至2022年随着中国碳达峰碳中和“1+N”政策体系的出善，应对气候变化问题纳入国家战略与顶层设计中。
据悉，近些年锅圈践行长期主义，在减塑、温室气体（GHC)排放、废水以及废弃物循环等多方面作出安排，积极做出响应国家“双碳”目标。
例如，为减少产品包装材料对环境污染，锅圈坚持回收和环保的循环利用原则。该公司在全国范围内推广使用可降解塑料袋替代传统塑料袋，并在多个省份推广使用可重复使用的无纺布购物袋。另外，该公司已设定了减少包装废弃物的目标，还定期追踪包装使用量，以持续监测使用密度等。
针对三废，锅圈制定了内部环境管理系统，并在多个食材加工工厂设立废物管理系统、污水管理站系统等。在生产运营过程中，锅圈则首要注重节水，并采取了提升回收率的措施，包括每日节约宣传、使用环保的卫生用品、以利用废热和再利用水等。
为防范供应链体系上的食品浪费问题，锅圈也积极探索节约措施。自源头处，该公司严格限制食材储存日期，概不接纳已存放超过保质期三分之二的原材料。
食者民之本也。创立以来，锅圈在消费市场、原材料产地两端不断下沉，一方面服务于一至六线城市消费者餐桌，另一方面则通往乡村的田间地头。
随着民众生活品质的提高，慢慢的变多的人追求健康的生活方式，对营养、味道、卫生及高效的食品的需求明显提升。根据弗若斯特沙利文的资料，在家吃饭餐食商品市场正在迅速增加，市场潜力巨大，市场规模按25.5%的复合年增长率由2018年增至2022年的人民币3673亿元。
而家庭餐饮消费的活力往往与消费者的家庭消费支出习惯挂钩。在消费选择上，家庭消费多倾向于便利性、性价比和多样性，主要影响因素为日常生活需求、节假日聚会需求和家庭社交体验需求等。
这与锅圈的运营模式、产品体系形成了有效互动。例如，锅圈下沉社区，深入“城市一刻钟便民生活圈”，使消费的人即买即享。在产品研制上，进行多元化的产品组合和地域季节限定组合，消费者可以依照自己的口味及饮食上的习惯搭配出不同的产品组合，满足了消费者多样化口味和不同场景下的用餐需求。在产品营销售卖上，其数字化智能管理系统，保证了家庭餐桌食品的安全性，满足那群消费的人对于低价位、高品质的食材需求。
通过在家庭餐饮领域多维度发力，锅圈极大地满足了消费者各方需求，为家庭餐饮消费注入了活力。
随着ESG相关准则逐渐完备，企业的商业决策和布局与环境、社会和治理因素将更加相辅相成，企业ESG的信息公开披露和评级也愈发重要。锅圈有关人员表示，ESG发展与公司“向上向善·利在利他”的品牌原则高度契合，将紧抓ESG发展机遇，持续推动在日常业务活动中高质量践行ESG发展理念。
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